海鮮速凍機(jī)可以提高生產(chǎn)效率
   海鮮速凍機(jī)大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間，簡(jiǎn)易操作，可以大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求，減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提 高產(chǎn)出率。
   海鮮速凍機(jī)可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中，通過(guò)減少停機(jī)時(shí)間使生產(chǎn)效率更大化，提高生產(chǎn)能力和提高冷凍產(chǎn)品質(zhì)量，為您的工廠節(jié) 省空間。所謂的速凍就是指食品在迅速通過(guò)較大冰晶生成區(qū)的時(shí)候，平均溫度導(dǎo)到-18℃-25℃-60℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。
   通過(guò)凍結(jié)的食品不僅食用方便，快捷，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高備受人們喜歡，決定食品的品質(zhì)以及較大程度保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這取決于速凍方式，因?yàn)槭称吩谒賰鲞^(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，只有采取極速凍結(jié)的工藝才能保持食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味，換言之，在食品凍結(jié)過(guò)程中必須要保證食品所發(fā)生的各種變化達(dá)到較大的可逆性。
   海鮮速凍機(jī)可以大大的提高生產(chǎn)效率，降低人工成本的同時(shí)，提高產(chǎn)品的產(chǎn)能，然而速凍隧道的感知性，可以讓生產(chǎn)過(guò)程中，保持溫度變化 不大，讓來(lái)回去調(diào)節(jié)溫度的煩惱不在有。通過(guò)速凍隧道凍結(jié)食品，只要貨物*進(jìn)入隧道內(nèi)，不斷有熱量產(chǎn)生，制冷系統(tǒng)將一直運(yùn)行，直 至貨物停止輸送，機(jī)組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動(dòng)停機(jī)，不僅提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率，而且還節(jié)約了機(jī)組由于頻繁開(kāi)機(jī)而消耗的電能，起到節(jié) 能的作用。
   海鮮速凍機(jī)和速凍庫(kù)原理一樣，按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式，也可分為平滑速凍隧道、螺旋速凍隧道等，海鮮速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠，使用壽命長(zhǎng)。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng)，凍結(jié)速度快，增加打帶裝置，改變吹風(fēng)方式，容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)化。